Đặc Sản Mộc Châu - Moc Chau Food

https://www.mocchaufood.com

CÁCH LÀM Ô MAI MẬN LẠI CÒN THU VỀ ĐƯỢC NƯỚC SIRO MẬN SIÊU NGON

Mùa mận Mộc Châu đến rồi, hôm nay sẽ cùng Huyền Châu giới thiệu đến mọi người công thức làm ô mai mận siêu ngon từ mận hậu Mộc Châu của chúng mình nhé.
man moc chau xao gung omai (4)

man moc chau xao gung omai (4)

Nguyên liệu làm ô mai mận Mộc Châu :

- Mận hậu Mộc Châu chín đều. Tất nhiên là mua của Mộc Châu Food. MUA TẠI ĐÂY NHA
- Đường
- 1 củ gừng tươi
- Muối tinh
 
man moc chau
Mận hậu Mộc Châu làm ô mai hoặc mận xào rất ngon

Cách làm :

- Rửa mận thật sạch, rồi ngâm với nước muối loãng 30’

 

man moc chau xao gung omai (5)
man moc chau xao gung omai (3)


- Khía mận ( 1 nửa khía dọc, nửa còn lại khứa ngang )
 

man moc chau xao gung omai (2)
man moc chau xao gung omai (8)


- Cho mận với đường ngâm tới khi đường tan hết
 

man moc chau xao gung omai (6)


- Sau khi đường tan, cho hỗn hợp mận đường vào đun với lửa nhỏ vừa tới khi trái mận hơi quắt lại
 

man moc chau xao gung omai (1)


- Vớt mận ra bát riêng , phần nước ta thu được cho vào lọ thuỷ tinh để pha nước uống mùa hè thì nhất quả đất
- Gừng tươi thái sợi, vắt hết nước , cho vào 2 thìa muối rồi trộn cùng mận đã được đun 1 lần
- Cho vào nồi đun với lửa nhỏ tới khi mận dẻo lại là tắt bếp, để nguội cho vào lọ ăn dần.

man moc chau xao gung omai (7)


Đó, cách làm thì rõ ràng là như thế, mà em làm siêu ngon, lại được lọ nước siro mận đỉnh caoo ạ. 

man moc chau xao gung omai (4)


Mận có tính nóng. Nên mọi người ăn ít thôi ạ. Mẹ bầu thì ko nên ăn ạ.
Chúc mọi người thành công
 

MUA MẬN MỘC CHÂU TẠI ĐÂY NHA


Share: Huyền Châu

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây